だいすきいっぱい

いろいろとご心配かけましたが、
何とか体は元気になりました。
声も出るようになりました。
かなりのハスキーボイスではありますが・・・

いろいろと励ましのお言葉、ありがとうございます
かなりうれしかったです。




ところで毎日欠かせない長男のお弁当作り。

もともと料理上手でも料理好きでもない私には
毎日のお弁当作りは辛いものでして・・・

そんなときに起こった餃子事件。

毎日、特に体調の悪いときなんかには大助かりの冷凍食品。
もちろん家の冷凍庫には冷凍食品がいっぱい。
これはひとごとではない。
思わず家の冷凍庫を開けて
中国産のものはないかと探してみた・・・

スーパーの冷凍食品売り場は、たまたまなのか
だれもいなかった。
やっぱり大丈夫と思う日本製のものでも
みんな抵抗あるかなぁ

隙間を埋めるのにも重宝していた冷凍食品。
出来るだけそれを使わずに
家にあるもので何とか工夫してがんばってみようと思って作ったおかず。

ちくわとシメジをごま油で炒めて
七味唐辛子で味をつけただけのもの。

これが長男、とても気に入ったらしく、
「今日の弁当のちくわ、あれおいしかったけ～また入れて」と
言ってきた。

お～～～～
長男がお弁当のおかずをおいしいと言ってくれたのは初めてだよ
・・・って、いかに私の作っていたお弁当が
変わり映えのしない特に美味しくもなかったってことなのかもしれないけど

はい、長男の言葉に心から喜んだ単純な母は、
明日もそのおかずをお弁当に詰めるつもりです

そういえば子供の頃、
「このお菓子、美味しいね」と言ったら最後、
しばらくそのお菓子が続いたことをふと思い出した