だいすきいっぱい

いつもお弁当用に、豚肉や鶏肉を冷凍しているけど、
昨日の夜、冷凍庫を見ると・・・
なにもない
最近、冷凍食品も買わなくなったし・・・・
お弁当のおかずがない

なにか買いに行かないとな～と思っていたところに、
珍しく長男からのお弁当のリクエスト。

「 焼きそばだけの弁当が食べたい。
　あっ、でも最近入らん大学芋も欲しいんじゃけど 」

よ～しよし、焼きそばね。

キャベツにしいたけ、ちくわもかまぼこもある。
お肉はないけどミンチが少し残ってるしウインナーもある。

いつもお弁当に入れてた大学芋は冷凍食品
冷凍のまま入れてたらお昼にはちょうど食べごろの優れもの
冷凍庫に残っているし、ちゃんと日本で作られている。
明日の朝はちょっと楽ができそう

夜の９時過ぎ、焼きそばの麺１つだけ買いに出かけた


そして出来上がった焼きそば弁当
　　　　

ちょっとだけご飯が残っていたから
塩昆布を混ぜて入れてみた。

う～～～ん、地味だけど・・・

朝起きると必ず長男のお弁当チェックをする長女。

「ずる～～い、お弁当焼きそば～」とプンプン

でも長女は毎朝欠かさない、ちくわのつまみ食いは忘れない。
いつもは別にちくわを取ってあるんだけど、
それがない今日は、お弁当の中からちくわを箸でつまんで食べていた
もちろん長男、そんなことは知らない


お昼にお弁当を広げた長男が喜んでくれたらいいけどな。

でも焼きそばの麺、固まったりしないのかがちょっと心配