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2015年08月04日
テーマ：楽天写真館(356106)
カテゴリ：沖縄県
今年に入って４、５回行っている沖縄。なんでこんなに気に入ったのかを分析して見ると、沖縄は食堂がとにかく多い。 地元民も居酒屋に行くより、食堂で呑んでいる人のほうが多いのでは？24h営業の食堂も多く、食堂マニアにはたまらない街よね。
さて、ここは観光名所となっている牧志公設市場。様々な問屋さんが軒を連ねているが、観光客も多い場所。
魚屋にはカラフルな魚達。あまり美味しそうには見えないけど、、、
生簀の中には、幻と言われている蝉のような形をしたセミ海老がウヨウヨいる。あれ～？この海老って、なかなか獲れないってテレビで言っていたけど、本当なの？
肉屋の軒先には、豚の頭、、、そのままの状態の豚足なども置いてあり、ちょいグロイ！
観光客向け用のわかりやすく説明している魚の見本。あれー？ほたて貝って、沖縄の名産だっけ？と市場を周っていたら、オナカスイタ！さっそく食事が出来る（飲める）お店を探します。
たどり着いたのが、牧志公設市場からほど近い場所にある「花笠食堂」。ほんとに沖縄は食堂が多い。大衆食堂マニアとしては嬉しくなっちゃう！
店内は観光客や地元民、中国人と色々な客層で溢れている。注文したのは、1000円でビールと三品の料理が出てくる晩酌セット。まずはオリオンビールで乾杯！
最初の一品は沖縄名物の「ミミガー」。ご存知の通り、豚の耳を酢味噌などで和えたもの。昔は食べれなかったが、今はなんとか食べれるようになった。ただ、豚足とかはいまだに食べれない、、、
続いて「ラフテー」これは豚の角煮のことを言います。沖縄はやはり豚肉の消費が多い。続いて牛肉。ちなみに鶏肉はほとんど見かけない。焼き鳥屋もほとんど無いし、、、
最後に「ソーキ蕎麦」 スープは豚骨にカツオ出汁を加えてあり、豚骨ラーメンのようにコッテリとしたイメージは無く、かなりサッパリしている。 ただし、美味しいソーキ蕎麦に較べると、ここのは病院食レベルか？まあ、観光地の中に在る食堂なんて、こんなものでしょうね
花笠食堂 （定食・食堂 / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅） 
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Last updated
2015年08月05日 08時30分05秒
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