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2015年08月12日
テーマ：楽天写真館(356096)
カテゴリ：沖縄県
北の大地の流氷で有名な元刑務所があった地から更新です！
今年に入って、宮古島には2回行きました。宮古島に行ったのなら、やはり宮古そばという物を食べて見たいもの。そこで、島内で有名な平良港の目の前にある「菊栄食堂」に伺ってみることに！ 店内は4人掛けテーブル、長テーブルに小上り席があり、客層は漁師、港関係者、運転手、地元民で賑わっており、観光客など皆無の客層。 席数が少ないため、普通に相席をお願いされるので、ゆっくりと食べたい人には不向きかもね。メニューは沖縄定番のチャンプルー類に味噌汁定食、宮古そば、ちゃんぽん、カレー、オムライスなど
定食類には「ミニ宮古そば」が付いてくるらしいので、みんなが頼んでいた「ゴーヤチャンプル定食（500円）」注文です！
ゴーヤチャンプルには、島豆腐、スパム、玉子豚肉にゴーヤというシンプルスタイル。でもねこれでもか！というくらい大きなゴーヤが入っていて、味付もバッチリ！ いままで食べたゴーヤチャンプルの中で、これが一番というくらい美味しかった！
そして、ミニサイズの宮古そば。宮古そばは麺が縮れて無い平麺を使っているのが特徴。 豚ベースのスープにカツオと昆布の出汁を混ぜたスープは、ラーメンというよりも、やはり蕎麦という表現の方が合っている。 さっそく頂いて見ると、カツオの香り高い宮古そばは、サッパリしていてとっても美味し～い。麺も、この平打ち麺が一番、沖縄そばに合っているんじゃないかな？正直言うと、沖縄で食べたそばの中で一番美味しかったという印象。こんなに安いのにね！ ほんとに沖縄は古き良き食堂が沢山残っていて、食堂マニアには感激するエリア。宮古島に来た際には、是非、寄ってみて～！
もちろん観光で今年の5月に開通した、無料で渡れる日本最長の橋、伊良部大橋にも行ってきました！見た感じはアメリカの11キロ続く橋、セブンマイルブリッジみたいですごい！
昔はフェリーで行き来していた伊良部島へも、この橋を使えばものの10分で到着！技術の進歩はすごいな～！
伊良部島の海は真っ青でして、ほんとに宮古島界隈の海はとっても綺麗！大きな川が無いので、海が濁らないというのがその理由らしいよ！ 菊栄食堂 （沖縄そば / 宮古島市）  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015年08月12日 07時27分18秒
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