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2015年08月22日
カテゴリ：沖縄県
今年に入って5～6回（忘れた）は遠征している沖縄！本日も一泊の予定で行きますけどね・・・
さて、この日は居酒屋を何軒か梯子した後、沖縄ではステーキで〆るのが正統派なのですが、以前に試したところ、腹はパンパンになるし、脂っこくて胸焼けした！ ということで、関東人はやはり蕎麦で締めたいよね！で、伺ったのが、沖縄本島から約340km離れた大東島の名物料理が頂けるというお店「元祖大東ソバ」。
店内はカウンター席とテーブル席。奥にお座敷席があり、地元の人が宴会をしていた！
メニューを拝見。 ちゃんぷるー系の定食や、ちゃんぽん、そして今回食べて見たい、大東島名物の大東寿司に大東そば。 人気店と言えども、やはり国内最低賃金である沖縄県。基本の蕎麦が500円と言う、本州から見ればかなり安い価格設定！ 頼んだのは名物料理がセットで堪能できる嬉しいメニューの「たまごそばセット（寿司2貫付き）650円」を選択。
ちょっと気になったのが、前のお客が使った茶碗が目の前にそのまま置かれていて、さすがに忙しいと言っても、食器ぐらい片付けて欲しいと思ったな。 うーん、お冷が出てきたのも、着席してからかなり時間が経ってからのこと！
結構な時間が掛かって出てきたのが、サワラをみりん醤油に漬けて、シャリに乗せた大東島名物の「大東寿司」。少し甘い醤油で漬けてあるサワラは、癖が無くて食べやすい。あっという間にパクっと食べてしまった。
続いて、名物の大東島（たまご）そばの到着！ てっきり煮玉子が付いてくるのかと思いきや、薄く焼いた玉子焼きがドカーンと乗っていたのはビックリ！
玉子をめくって見ると、縮れた平打ち麺が現れる。モチモチした麺はスープに絡んで美味しい。もちろんスープは豚骨ベースにカツオと昆布の出汁を混ぜた沖縄そば系のスープ！ 豚ベースと言ってもラーメンのようにくどくなく、かなりのサッパリ系！美味しい蕎麦に寿司も付いて650円と言う価格はほんとに良心的！ 接客に少し難があったけど、美味しゅうございました！ごちそうさま！！ 元祖大東ソバ （沖縄そば / 美栄橋駅、牧志駅、県庁前駅） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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