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カテゴリ:九州
2週間前に行った九州遠征。 一日目は博多、二日目は北九州の門司港で宿泊の日程でした。 で、博多宿泊のこの日は、2軒の梯子酒で撃沈。 歳とともに酒も弱くなるんだなぁ~と実感しながら、余力を残して締めに向かいました。 伺ったのは前回食べて美味しかったと感じた長浜ラーメン店「長浜ナンバーワン祇園店」へ 九州出身の人に言わせると、豚骨ラーメンなんて400円ぐらいが相場だったと言う。 こちらのお店は、通常の長浜ラーメンが550円! 関東だと700円ぐらいが相場だから、高くなったと言ってもまだまだ、博多のラーメンは安い! 但し、替え玉が120円は、ちょいお高い気がするけど。。。 かかなりお腹一杯だったので、頼んだのはベーシックな「長浜ラーメン(550円)」 具には肩ロースのチャーシューにネギだけというシンプルな外観。 麺は硬めを選択!! 臭みのない豚骨スープは円やかでありながら、豚のパンチがありながらクリーミィなもの。 関東の豚骨ラーメンって、醤油ダレをある程度入れる印象があるけど、こちらのは、ほぼ素のようなキレイな色をした豚骨スープ。 関東の醤油ダレ入りの豚骨ラーメンに比べると、それなりにパンチがあるけど薄いと感じてしまうようなマイルドな印象かも。 もちろん替え玉も注文して、味変用の紅生姜と白ゴマを投入! 本場で食べる豚骨ラーメンを食べてしまうと関東の味の濃い豚骨ラーメンは食べれなくなるほど、マイルドで美味い! ほんと、九州に来て食べてみて下さいm(_ _)m お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017年12月14日 22時19分20秒
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