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2019年02月08日
カテゴリ：石川町、寿町
 最近、新店ラッシュの寿町。 先日出来た和歌山ラーメンの隣に、また新しいお店がオープンしたとの情報。  屋号は「大衆食堂 火成」となっていますが、伊勢佐木モールにあった熱血ラーメンの店主がリハビリを兼ねて、中華料理を提供しているとのこと。 あっ、ちなみに隣の酒屋では16時ごろから、角打ちできます。  店内はテーブル席が２卓にカウンターらしきものがあったかな？ 食堂と言っても、夜はカラオケを歌いながら食事ができるといった形態だったのでしょう。 厨房には元ラーメン店主。 もう一人、店内にいたお父さんは、ここの店主とのこと。  元ラーメン店主と言っても、ラーメンは置いてません。 今後、月２回ぐらいは作るとか言っていたけど、、 で、頼んだのは玉子スープ付きの熱血ﾁｬｰﾊﾝ６００円。 具には玉子、ネギ、人参だけのシンプルチャーハン。 前のお店でも良く食べていたけど、見事に米がパラパラに炒められていて美味いチャーハンです。 酒は瓶ビールが置いてありましたが、今回はパス！ ちなみにスープはお代わり可能！  唐揚げハーフ300円。 肉を醤油タレに漬けてから、片栗粉で揚げる定番の唐揚げ。 衣のパリパリ感が堪らない。 これで300円は安いよ！ 閉店時間が19時というので平日に行くのは厳しいけど、ラーメンを始めるようになれば、また行きたいな！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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