カテゴリ:モロッコ
モロッコのマラケシュで緑の豊かな庭園をたずねた。12世紀のムワッヒド朝時代に造られた広大な庭園には、一年中緑のオリーブが何世紀にも渡って栽培されている。
『 ナ メ ラ 離 宮 』 ナメラ離宮入口 広大なオリーブ園は、国の所有です。 お姉さんが 長~~い棒で オリーブの実を落としている。 オリーブは、缶詰にする上等な物は手で摘むが 高い所は ハシゴで摘みます。 それ以上は、長い棒でたたき落とします。 オリーブのウンチク オリーブの花 4月には、白い花が咲く(中央は黄色い) 4月には、白い花で 埋め尽くされる 花は 30~40パーセント落下する。 オリーブの木の寿命は、長い。樹齢数百年~何千年で・・・根を伸ばしまた木となる。 一年中 緑であります。 地中海をとりまく様に育っているオリーブと同じ物です。 オリーブには、メスとオスの木があります。 オリーブのオスの木 小さな実が生りますが・・にがい。 オリーブのメスの木 大きな実が生ります。 始めは 緑のオリーブ色で成長に従い変化する。 緑→ピンク→赤→黒 収穫時期に寄って 色が違う 熟すと黒オリーブになります。 広い道の両脇に広大なオリーブ園があり その先にパビリオンがある。 19世紀に修復されたもので 王さま達のデートスポットでありました。 階段を登ると貯水池がある。 広さ200m×150m ここに ナッツ売りのおじさんが試食販売をしている・・・ アーモンドと白ゴマ・・・どちらも美味しい 白ゴマとナッツ両方買いました。 ブログ村のブログ・ランキングに参加しています☆黄色いタグにクリックをヨロシクです~ ↓ ありがとう お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007.01.13 20:31:36
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