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2008年12月の記事

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ご報告

今朝、４時４７分、オステルリーの皆が楽しみにしていた木村ベビーが誕生しました！色々とご心配、お声掛けくださった皆様、ありがとうございます。母子ともに、とても元気だそうです。取り急ぎご報告までで失礼いたします。roku、お疲れ様！！！

2008.12.31

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カフェのランチプレート

カフェでのランチプレートです。お野菜もたっぷりで嬉しいプレート。女性が大好きなカフェ御飯スタイルですが、嬉しいことに男性のリピーターのお客様がすごく多いです。ゆずがアクセントとなったスモークした若鶏とタケノコのソテーサーモンと茸のフリカッセ（クリーム煮込み）またシナモンロール　￥210や季節のタルト　　￥350もご用意しています。大人気のカプチーノ　￥350１月からは、いよいよランチボックス・クロックムッシュなどの軽食類をおだししていきます！また、こちらでもお知らせしたいと思います。明日は年末恒例大掃除＆年忘れフェット（パーティー）です。特に大変なのが、調理場のレンジ周りです。明日は水道管が凍るくらい寒いらしいじゃないですか・・・へとへとになった後のシャンパンはおいしいはず！！頑張るぞー！

2008.12.26

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年末年始営業のお知らせ

■■■■■■年末年始のお知らせ■■■■■■■【最終営業日】２００８年１２月２６日（金）【休業期間】１２月２７日（土）～１月４日（日）【年始営業日】２００９年１月５日（月）　■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■お久しぶりです。すっかりご無沙汰してしまい申し訳ございません１２月に入って、ほぼ連日お席が埋まっている状態でその間に「あ～これは絶対ブログでお知らせしたい！」と思うワインが何本も開いたのですが、とうとうアップできませんでした。また、ジビエ・クリスマスコースのお写真も全く撮ることができず、本当に残念です。そして、気がつけば明日が年内最後の営業日となってしまいました本当にすいません。明日のランチ・ディナーはともにあと少しですがお席をご用意できます。今日も「あと２日だ～！」という声を多く伺いました。明日が仕事納めの方もそうでない方も、お待ち申し上げております♪焼いても焼いても間に合わない、パンの山。コールド担当のＴ君はとうとう泊まっていきました。こちらの皆もお疲れ様！ＰＳ２３日（祝）に行いましたクリスマスビュッフェでお子さまが作ったお菓子の家はそれぞれに個性があってとても素敵でした。目を輝かせながら、つくる姿にこちらもパワーを頂きました。少しだけ、画像をお借りできましたので、後ほどアップできれば・・・と思います。

2008.12.25

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無事初日を終えることができました。

カフェ情報が続き、申し訳ございません。今日は、姉妹店「赤坂七丁目カフェ」のオープン初日でした。カフェのスタッフ。バリスタ真理子・・・店内のメニューや音楽はフランスが大好きな彼女のセレクション。　　　　　　　　　　お客様とのコミュニケーションを楽しみにしています。　クリストフ・・・・シェフとウィンクし合ったり、冗談ばかり言っていますが　　　　　　　　　　とても優しい心の持ち主。オープン前からとても大変だったのに　　　　　　　　　　帰り際にシェフに　　　　　　　　　　「シェフおめでとう！」と。スタッフからそんな事を言われる　　　　　　　　　　なんて思っても見なかったです。　　ニコラ・・・・・残念ながらうつっていませんが、もうオステルリースズキで　　　　　　　　　　１年以上昼の顔として、頑張ってくれています。　　　　　　　　　　カフェでは夜を担当します。入口はこんな感じ。赤坂小学校をまっすぐ、カンボジア大使館の手前の右手側のビルの半地下１Ｆです。カフェと一緒にプティカヌレはいかが？おなじみスイーツもこちらでもお出しします。お花をたくさん頂きました。ありがとうございます。オステルリースズキによく来て下さっているお客さまも初めてお会いするお客様もたくさんの方にお越し頂きランチタイムを賑やかに迎えることができました。オステルリースズキを開店した数日間の寂しさを思うと本当に幸せなことだ、とありがたさが身にします。来て頂いたお客様の期待を裏切らない、皆様に喜んで頂けるお店になれば、と思います。【おまけ】産休中のこの人も・・・駆けつけてくれました！あと、少しでお母さんだね。がんばれ～！

2008.12.10

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赤坂七丁目カフェ　オープン！

オステルリースズキの姉妹店「赤坂七丁目カフェ」が明日オープンすることになりました！店内は、ゆったりめのカウンター５席、ベンチシート１４席の空間。お子様用にハイチェアもご用意しております。こちらの入口が目印です！赤坂の美容室「シーズ」さんから、とても素敵なお花を頂きました。数年前から温めていた姉妹店のプラン。スタッフ皆の力を借りて、やっと実現することができました。本当にありがとう。ただでさえ、目がまわりそうなノエルですが、今年はさらに想い出深いものになりそうです。　||||　♪♪♪　赤坂七丁目カフェ　♪♪♪ ||||【住所】港区赤坂７－５－３３－Ｂ１０３【地図】こちら【ランチ】１１：３０～１５：００　日替わりランチプレート　￥１０５０【カフェ】　９：３０～１１：３０　カフェ　　￥３２０～（テイクアウトあり）　　　　　　１５：００～２０：００　スイーツ　￥２５０～、ケーキセット　￥６５０　　　　　　　　　　　　　　　　　カヌレ　　￥１２０【休み】　日・祝フランスが大好きなバリスタスタッフを中心にカフェのバリエーションもどんどん増やしていきたいと思います。ランチは日替わりプレート１種類です。オステルリーとはまた違ったカフェ飯をイメージしています。そのうちに種類を増やしていけたら・・・またランチボックスなどを年明けからご用意する予定です。これから少しずつ設備も整えていきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2008.12.09

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クリスマスメニューは２３日から

こんばんは。昨日こちらで、クリスマス営業のお知らせをいたしましたがクリスマス特別メニューをお出しする日を訂正させて下さい。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊２２（月）　　　　　　　　　通常営業２３（祝）　　ランチビュッフェ　　　ディナー：通常＋クリスマス２４、２５日　ランチ：通常営業　　ディナー：通常＋クリスマス＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ご予約お待ち申し上げております！　　　　　　　

2008.12.03

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赤坂にもクリスマスイルミネーショが！

今までミッドタウンだけだった赤坂のイルミネーション。今年はサカスのイルミネーションも加わります！特にこのプロムナードの上を覆うイルミネーションはディジョンの街中にあったものとすごくよく似ていてとても懐かしいです！日本で、こういったアーケード型？の通りを屋根のように結ぶイルミネーションは珍しいなぁと思います。派手なアーチ形のものもきれいですが、少しヨーロッパチックなサカスのイルミネーション、個人的にはとても好きで何度も何度も見に行ってしまいます。さて、オステルリーの今年のクリスマスは・・・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊２３日（祝）ランチ：クリスマスランチビュッフェ　　　　　　　　ディナー：通常営業＋クリスマス特別メニュ－　　　　２２日（月）通常営業　２４日（水）通常営業　＋　クリスマス特別メニュー２５日（木）通常営業　＋　クリスマス特別メニュー＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊例年クリスマスシーズンのディナータイムはクリスマスメニューのみお出ししていましたが、今年は平日ということもあり通常のプリフィクスメニュー、ジビエ　　　　　　　　＋　　クリスマス特別メニューをご用意してお待ち申し上げております。クリスマスな方もそうでない方も、素敵な夜をお過ごしくださいませ♪

2008.12.02

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