袋の中にスコップみたいなのがついているけど、

これがめっちゃ使いにくい！(と私は思う)

なので毎回ジョキン！と切り落とし、

25lb、約11キロと重いから、

小分けして使っております。



日本のCostcoで買えるのは1Kが3袋だったかな？

いいですよね～。さすが考えられてます。

こっちなんて11キロを持ち上げるんですよ!

ったくぅ～。　(｀ε´)ぶーぶー

だから頼もしい腕になっちゃうのよ、きっと。

ρ(-ε- )



パンを作るときは、

一次発酵まで仕込んでおいて、

ジョグやポイント練習に出かけます。

だから何が何でも、

45分以内に帰らないといけないので、

トレーニング中は時間との戦いデス(*ﾟOﾟ*)ﾊﾞｸﾊﾞｸ



そしてベンチタイム、成型、

二次発酵中にシャワーや着替えをします。




でも夜、習い事の送迎で忙しいときは、

昼に焼いてその余熱で、

一緒に夕飯を作ることもあります。

★アメリカのオーブンは便利！?

やわらか過ぎて指の後がついた・・・（；＿；）

この間の夜なべ衣装の時に、

それにあう杖を借りたお礼と、

あるサプライズに協力してくれた、

大好きな友達にプレゼントした、

hottans ハワイアン（甘めのパン）です。

あまりにもふわふわだったので、

一つ焼き立てを食べちゃった。

蒸気がモワーン。中はモチモチ～！

全粒粉ソーセージパン

中に編みこんだバージョンと

バンのみを8本ずつ。

お弁当用に冷凍。

これに変身☆

クマのようですが、

Hot Dog ワンちゃんです（＾＾；

ちなみに子供たちは、

犬に気づかずに食べたらしい　(ﾉд-｡)ｸｽﾝ　


本当はオーブンで焼いたほうが、

断然おいしいのですが、

手が回らないときは、

そのままパン焼き器で焼いていることも、

白状しますわ～　(・m・)



うちのベーカリーはもう15年選手。

まだまだ元気ですが、

餅？うどん？生キャラメル？

そんなのが作れるの？気になります。

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