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テーマ:北海道のおいしいもの(1812)
カテゴリ:お気楽日記
1日遅れて、今日実家でウニ漁初日になりやした。 昨日と同じく、東風が強いども何とか出漁したらしい・・ 4時に起きて、ダンナと息子の弁当&朝マンマ作って 5時半に出動~~6時頃実家到着、 身剥きの道具出したりってスタンバイして 7時頃にジジが帰ってきて作業開始~っと 殻割って、身出して、選り分けて、折詰めにする作業。 ↑写真が折り詰めにしたウニ。 全部手作業で【高級品】って言うども 漁師には二束三文の値段で持ってかれる・・・ だれかコレえった折ウニ見たら一報欲しいくらいだわい。 今日はだいたい12時頃に終わって ジジババ出荷に行ってる間に後片付けしてっと 実家から撤退したのは1時頃だったべか? 家に着いたのは1時半、 そのまんま毛皮の散歩に行って 帰って来て家ん中片付けて 一服するに座ったのが3時だなっ 晩マンマこさって喰わせて片付けて・・・ ヤレヤレったっけ、防災無線鳴ってよ~ 島の南部で停電だってもの ダンナの仕事場あるだになっ ダンナは泡喰って行ったせ~~っ それが6時半頃か?? さっき電話鳴らして 「復旧したと思えばまた停電だ~っ 今で4回目だ~凸(▼皿▼メ)」ってなっ 今も防災無線が流れたども 今度は『復旧は未定です』だぁぁ?? オヤジ疲れてまうべよ~~~っ オラも早くに布団に入りてぇのに オヤジば待ってねばなんねっす 困ったもんだのぉ~~っ コレ書きながら・・・・ ↓コレ喰っておりますわいっ ウニ汁っ 折詰めで、弾いたウニのニラごっちゃり汁。 味付けは塩だけ。 奥尻島へ行かなくても味わえる!いつでも、お好きな分だけご自宅で!奥尻島海鮮市 朝もぎたて直送便♪山梨育ち【巨峰】種なしぶどう2kg箱ぶどうの王様♪大粒であま~い先行予約 この夏大人気のフローズンケーキ冷たいアイスのかわいいケーキ新味登場で6種類がセットになって... お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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