ゴーヤの種類
ゴーヤにも10種類くらいあるようだがわが家のゴーヤは苗を購入したとき説明札が付いていなかったので名前が分からない木の成長はこの様になり雨の中収穫した実はこのような形状で長さが30センチと32センチネットで調べてみると節成ゴーヤー320のようだ?中細種で長さが32センチ位になりマイルドな味とあるゴーヤは苦手な人もおり喜んで貰ってくれる人ばかりではない捨てるのも忍びないならば・・・先ず定番のチャンプルに佃煮風と5ミリ位にカットして乾燥保存佃煮風にすると御飯や酒の肴になる雨の日が続きそうで乾燥できないので電子レンジで水分を飛ばし乾燥を待つことに次々と生る実何とか処分出来るかな?