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2018.06.02
カテゴリ：果実
おはようございます！
昨日はグミの実をホワイトリカーに漬けました。 グミ酒、美味しいでしょうか   グミの実は熟すと結構甘いのですが苦みがあります。 ジャムを作るのには小さい実の中には種があって これを取り除くことを考えただけでも・・・面倒くさ～い  ちょっと試してみたい気もしますが かなりの限定品です。 面倒なものに関してはホワイトリカーに漬ける。 これですね  タラの芽の木の小さ～い実（確か直径5ミリはありませんでした）も漬けました。 ニワウメ・イチゴ・枇杷・イチジク・ヤマモモ・柚子・カリン・ブンゴウメと 家にあるものは一通り漬けました。 （イチジク・イチゴ・柚子はあまりおいしくなかった・・・） ジャムとしてもお酒としてもヤマモモは美味しい  ついでにヤマモモの砂糖漬けも美味  これからいよいよ手作りの季節ですね！ さあ今日も頑張りましょう！  応援ポチよろしかったらお願いいたします。 （１人１日１回有効です） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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