楽しき日々

こんにちは！

昨日は暑い中タープテントがあったのでまあ何とかしのげた気はしますが

やはり暑かったので家に戻ってブログをアップした後

睡魔に襲われ寝ました





７時頃目が覚めて・・・おなかが全然空いてないので

ご飯作りたくないなあと思ったら家人は自分でラーメン作って食べました

そうよ、疲れた女房をいたわるのは夫の役目。

自分で自分のご飯くらい作っていただかないと。

で私は１０時頃おなかが空きまして・・・

作る気は全くなかったのでコンビニで買ってきて済ませました。

そんな日もあるさ、です





そのあと一日前に収穫したイチジクをコンポートと

ジャムの下作りだけはして寝ました。

昨日はイチジクをとりに行っている時間はなかったので

今日は今から見てきます。

収穫しないと鳥が食べるかもしれないので。





そうそうイチジクのジャムは３０%のお砂糖では皆さん

「甘い！」と。

たまたま数日前から２５%にしていたんですが・・・２０%でもいいのかも。

でもそれだと持たないだろうなあ・・・という懸念があります。

冷蔵庫に入れて早めに召し上がれ！とすればいいのでしょうが

我が家にそんな大きな冷蔵庫は無いのでちょっと考え物。

トマトの１５%のお砂糖もどこまでもつのか

今年初めて作ったので検証できていません。





ジャム作りも毎年何らかの課題が出てくるものだなと思います。

最初に作ったものとは徐々に変化しています。

なかなかジャム作りも奥が深いです。

まだまだ序の口の私ですが何とか頑張ってみます！









砂糖２５%のイチジクジャムです。







さあ今日も頑張りましょう！















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