楽しき日々

おはようございます！

昨日はジャガイモを植え終えました。

ものすごくジャガイモの芽が伸びてましたが・・・











この芽の分だけ養分使い果たしてますよね・・・。

ちょっと暖かすぎだったんですよ。

でも早く植えればいいってものでもありません。

霜にやられますので。






同じ場所に父がヤマウドを植えておいてくれたのが大きくなってました。

昨日の朝は霜が降ったので葉っぱの上の方が黒くなってます。

霜にやられるとこうなります。










ヤマウドだから緑・・・ではないんですよね。

ウドは白い・・・ではなく白くしているので普通ならこういう色です。

地下のような場所やモミガラをかけて太陽が当たらないように育てて

売っている白いウドが出来上がります。

太陽に当たると普通に緑色になります。





昨夜は天ぷらにしていただきました。

（画像はありません、天ぷらは忙しいので写真を撮るのを忘れます）

ネギ坊主が出てきているので小さめのネギ坊主も一緒に。

以前ネギ坊主は天ぷらにすると美味しい、と草取りのおばあちゃまが仰るので

試しに天ぷらにして食べたのですが

そんなに美味しいと思えなかったんです




でも今回ニンニクを焼いたようなホクホク感があって美味しかったです！！

それはいかにもネギ坊主！という大きい物ではなく

出来始めの小さい物です。

美味しいとわかったので今度からそういうのを天ぷらにして

食べようと思いました

都会に住む方には無理かもしれませんがもし小さい出来始めのネギ坊主

見つけたらお試しあれ







今日は他の野菜の種をまこうと思ってます。

天気がいいと仕事がはかどりますね。




さあ今日も頑張りましょう！















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