楽しき日々

おはようございます！

昨日は寒い中草取り・追肥作業頑張りました。

終わり！かと思いましたらあと1畝あったんです💧

今日・・・出来なかったら明日します。




一昨日は昨年の秋に植えたビーツを使ってボルシチを久しぶりに作りました。

寒い中ビーツが頑張っていてくれて・・・

6皿分作ったので息子のお弁当に今日もたせました。

今年のビーツは春の種まきでまた作ります。

ボルシチは我が家の定番になりそうです😁

初めて作って食べてみました(*^▽^*) | 楽しき日々 - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)







3月の終わりごろにはいろいろな野菜を植える準備が始まります。

今年はまた違うものを植えようかなと思っています。

体に良いものとか・・・

でも何より簡単に頑丈に育ってくれるものを探したいですね。

何しろ草に負け虫に負け暑さに負け・・・と皆なかなか手がかかるので。




手をかけずに育ってくれるのは雑草だけです。

これは何も言わずにどんどん育ちますからね。

農作物にあげた肥料を吸い取り天候が良かろうが悪かろうが

見事に邪魔に大きくなります💧

農作物にこの強さが欲しい！！

そういう品種を作ってもらいたいです。




でも美味しいと巷で言われるものは本当に手がかかって・・・

手がかからずに美味しいものが作れたら本当に嬉しいんですが

そんな物はなかなかありません。

ほどほどに美味しいでいいから強く育って収穫できるもの

生産者に優しい作物あったらいいのに・・・。

それが結果的には消費者の体にも優しいんですけれど。




子供たちに食物がどんなふうに育っていくのか

しっかり体験させるのが大事だと思います。

スーパーでピカピカに売っている農薬たっぷりのもの

怖いんだよ～って。

食育って根本的なところからやらなきゃ駄目だと思います。

栄養どうこう以前に虫や草がダメになる薬を使って育った農作物を

食べていたらどうなる？




生きるのに必要な食べ物が大事にされずに作られているのって

結構怖い話なんですけど。

臭いものに蓋をしておくツケは・・・もう蝕んでいる気がします、人間を。

そんなわけで無駄な抵抗的に無農薬で頑張って野菜を作る私は・・・

また今年も草取りに追われます








今日は家人と私の車の点検日なのでお昼過ぎに二人で行ってきます。

変にお金を使うところがありませんように！





さあ今日も頑張りましょう！
















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