カテゴリ:料理
こんにちは!
今日も朝から晴れています 昨日は夕方ぽつぽつと雨が降り出し・・・そのまま降るかと思ったら すぐ終わっちゃいましたが 明け方の雨が結構降ったらしいので水やりは無し、でした。 今日でシルバーウィークの3連休は終わりですね。 あまり我が家は関係ないですが。 昨日もいまひとつ調子が良くなかったので 野菜取りだけ夕方行ってきました。 2・3日行かなかったので白茄子が沢山とれました。 トウガラシとピーマンもまあまあ。 キュウリは駄目ですね、諦めました。 夕飯はナスと豚肉のコーラ煮丼というのを作ってみました。 ちょうどテレビでやっていたのを真似て。 ナスを縦半分に切ったのを2cm幅くらいに切って お肉もそれに合わせて切ります。 炒めて焼き色が付いたところにお味噌とコーラを入れてコーラを 煮切る感じまで煮たらご飯に乗せて食べるだけ。 うるさい家人が「二度目あり」とのことでした。 かなり簡単なので皆さんも作ってみるといいかもしれません。 ただし調味料の分量とかは一切出ていなくて 自分でテレビの画面で見たのを基準で作ったのでかなり適当です 私はナス大き目2個とお肉は豚ひれのブロックを150gくらい。 お味噌は大さじ1杯にコーラは300ccで作ってみました。 ルーロー飯のようなものです。 今日は午前中実家に用事で行ったらアメリカシロヒトリが柿の葉に・・・ もういい加減出てくるな!です 手の届く範囲に少しですが殺虫剤をスプレーしてきました。 また夕方にでも行ってスプレーしようかと思います。 種まき。今日こそはしないと! 昨日よりはまあマシな体調なのでなんとかなるかしら。 無理はしません。 具合悪かったらやりません。 さあ、では今日も頑張りましょう! にほんブログ村 応援ポチよろしかったらお願いいたします。 (1人1日1回有効です) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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