ほんの少し!
ブロ友さんのブログに「ニセアカシア」の天麩羅が美味しいとありました。「美味しい」に反応した私。大鹿村に行った途中にたくさんの「ニセアカシア」を目にしました。「う~ん食べたい!」でも高い所にしか咲いていません・・・。しかし!手の届く所に咲いていましたただしちょっと枯れ気味。とにかく摘んできました\(^o^)/ 昨日はクタクタだったので天ぷらをする気にはなれなかったので今夜作りました。すみません、ほんのちょっぴりしかつくれなかったので画像はありません。家人と2人で一口ずつしか食べられませんでしたが「美味しい」ではありませんかあまりに少なくてうまく表現できませんが玉ねぎやユリ根のように何となく甘みがあって口の中でホワッととけました。今度はもっとたくさん食べてみたいですね~!注意)ニセアカシアの花は食べられますがそれ以外には毒があるそうです! 花以外は食べないでくださいね!