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May 18, 2006
テーマ：●食べた物の画像♪(85989)
カテゴリ：おうちごはん
その２??
その１は前回の冷やし中華です   。えー、今日はめっちゃお腹が空いたので、 夫のおかずを作るついでに自分のご飯を作りました。 いつもは一緒のを作るんですけど、 ご飯が炊けるのを待てなかった…  ってことで、今日はマーボー茄子風にしようと思ったので、 お肉を多めに入れて、 それを冷やし中華の具にしてしまいました。 それがこちら。  このマーボー茄子風はとっても簡単です。 豚バラを小間切りにして、 油で炒めて、ナスを入れて炒める。 いい感じに火が通ったら、お砂糖を入れてよくからませたら、 お酒を入れる。 コチュジャン、オイスターソース、お醤油を入れて しっかり絡まるまで炒めたら出来上がり!! これまた５分のおかずです。 なんだか手抜き料理のご紹介ばかりで… てへへ。これから、夫の準備をしなくては!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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