テーマ:今夜のばんごはん(50423)
カテゴリ:ライフ
土曜日の晩、妹が実家から送られてきたお野菜を届けにやってきてくれました。
ナス、ピーマン、ジャガイモ、トマト… そして、夫のお誕生日だからと「安いやつなんだよ」と言いながら、 ケーキを持ってきてくれました。 一日限定何食とかのカスタードシフォンだそうです。 アンテノールのものです。 感想は…シフォンではない。そして甘いねーー。 と3人で話しました。 妹はお店の前を通りながら、「カスタード大好き」 と、ずっと気になっていたケーキだったそうです。 きっと甘甘が好きな方には良いんでしょうねー。 結構しっかりとしたお味です。 でもでも、お誕生日だったからとこうやってケーキを持ってきてくれることが嬉しい 夫と妹は、似たもの同士と言うか、とっても仲良しさんで、 家族と言うよりも友達と言うか、同志と言うか… 姉として、妻として、とっても幸せだなぁといつも思います。 そしてこの日、夫の厳しさ(決して怒ったりと言う事ではないです)について、 涙した私をうまく庇いながら、 とっても建設的な話をしてくれました。 すごい濃密な素敵な時間になったなぁと思っています。 そして、妹の愛情にとっても感謝しつつ、 幸せなひと時を過ごしました。 そんな濃い、一晩は夫作のお料理。基本一品。 妹の持ってきたお野菜を使って作ってくれたのが、この料理!! 豚肉、ナス、ピーマン、トマトの味噌マヨネーズ炒めです。 味噌1:マヨネーズ2:みりん1、砂糖大さじ1(味噌が酸っぱめだったので) だそうです。 とっても簡単、そして超美味!! お試しあれー。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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