しあわせコスメ

今日は夫は飲み会です。

私は晩御飯は軽く済ませようと思っていたのに、
茄子があるなぁ…
から、出てきた発想が明らかにおつまみ。

一人で飲むことは、まーーありません。
一人で飲んだのは記憶に無いほど昔ですが、そしてビール一本くらいでしたが
久しぶりに一人でワインを一本開けてしまいました。

私ヤケ酒とか一切しないタイプなんですよね

夫は赤好きなので、ま、カヴァだし一人であけても良いかなぁと
今、ちびちびと飲んでいます。

今日の晩御飯はこちら。

茄子のマリネ、ニンジンのキンピラ、チーズ＆パン。

茄子のマリネ風？？は、ニンニクを入れたたっぷりのオリーブオイルで
薄切りにした茄子を焼き、塩コショウ、そして最後にビネガーを振りいれ、
お皿に持ったあと、卸チーズをかけました。

ニンジンは千切りにし、オリーブオイル、砂糖・酒・醤油・こしょうと一味で
仕上げてあります。

あとはスライスしたパルメジャーノと今日買ってきたパン＆バター。

一人でMステをみながら、大熱唱しながら
楽しいお酒を飲んでいます。やばいかな。

一人で、
浜あゆって2000年から髪形変わってないじゃんとか、
工藤静香のアイドル時代をスタジオで見るキムタクの気持ちとか、
やっぱり泣きそうになる、ミスチルとか平井堅とかスピッツの声って凄いなぁとか
ボーっと考えながら
ワインを楽しんでいます。

本当にたまにはこういう時間って良いですね！！幸せ