しあわせコスメ

先日楽天を暇つぶしで見ていたら、
いつも愛用しているお店の松阪牛が
最安値で表示されていました。
これは６月以来はじめての事！！

買わないわけにはいかないと、
ソッコー、お買い物かごに入れたわけですが…

ここだけのお話、たぶん、
お店側のWEBの削除し忘れだったんではないかと…
お店のTOPから商品を捜すことが出来ず、
購入後すぐにページエラーで非表示になったんですよねー

ま、いいか。

さてさて今日はそのお肉を使って冷しゃぶサラダを作りました。

昨日の夜ダイエットに良い！！と、
湯がいたキャベツと頂く、冷しゃぶを紹介している方がいたので
ちょうど家にあったキャベツも一緒にボイルして
千切りきゅうりと、貝割れ大根と共に頂きました。

味付けはポン酢。ゆずこしょうと一緒に頂きました。

もうひとつは昔、母がお寿司のケーキだと言っていた
押し寿司です。


どちらかと言えば子供押し寿司です。

酢飯に錦糸卵と、鮭をサンドすると言うとってもシンプルなもの。
少し押しが足らず、柔らかめ、且つ、崩れやすいお寿司になったのは
残念でしたが、
久しぶりに食べても美味しかったです。

茄子のお味噌汁も加わって
懐かしの味に浸った夜でした。