しあわせコスメ

実はパソコンのキーボードの調子が悪く、
以前使っていた有線のものを復活させましたが、
旧タイプなので、キーが飛び出ていて、打ちにくくてストレス…

夫に直してもらうまでは、しばらくこのままで。

気を取り直して、今日のご報告。


週末はお魚天国だったので、今日はお野菜。

ナスは揚げ煮にして、しっかり油を切った後、
一味入り三杯酢につけて、上から大根おろしをかけました。

かぼちゃはだし（水＋だしの素）に薄めに、酒、みりん、醤油、お砂糖で味をつけ
圧力鍋で煮ます。

ミンチとたまねぎは軽く炒めて、だし（水＋だしの素）、砂糖、醤油で
濃い目に味をつけて、水溶き片栗粉で仕上げました。

かぼちゃを煮汁から救出して、あんをかければ完成！！


そういえば、週末に派遣時代にためた派遣健保のポイントで
交換したKARADA　SCAN届きました！！

お台所の端っこにおいて、二人ともがすぐに計れる様にしています（笑）

体脂肪率が一桁だった夫が懐かしい…
２人で体質改善宣言！！