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June 20, 2007
テーマ：今夜のばんごはん(50411)
カテゴリ：おうちごはん
昨日は帰って、ソッコー寝ました。 で、9時くらいによっこらしょと起き上がって 夫の晩ごはんを作りましたが、超手抜きで 味付け焼肉にキャベツを加えて焼いたもの。 ごめんね。夫さん。 実は前日、ようやく寝かけた時に夫が帰ってきて ちょいと起こされ その後、私よりも先に夫が熟睡したが為に眠れませんでした(涙) なぜか夫は私のほうに向くといびきをかくのです。 反対側は大丈夫なの。 方向の問題かしら？？と、場所を入れ替えた事もあったけれど、 どうもだめです。謎です。 しかもその日は、いつも寝相の良い夫がごろごろと転がって大変でした。 私は自分のスペースがしっかりないと眠れないタイプなので 狭い＝ストレス。 スペース狭いは、いびきはうるさいはで 半泣きの私は、寝ぼけながらも 夫を反対側へ転がすのですが 転がりかけて戻ってきたり、 遠くまで転がしたのに、戻ってきたりで 一晩中、悪夢を見ました(苦笑) そんなこんなで貧血＆睡眠不足でふらふらの私の限界でした。 焼肉ご飯の次の日、しっかり朝寝坊しました。私。 で、やばいーー、ご飯も用意してないーーー って焦ってお台所に行ってみたら なんか土鍋が置いてあります。 おそる、おそる、蓋を開けてみたら ご飯が炊いてありました！！ かなり遅くに帰ってきた夫なのに 夜の間にご飯を炊いておいてくれたようでした。 感激 って事で、今日も不調ですが、とりあえず頑張って作りました。  彩りはいまいちですが、お野菜不足を解消。 ゴーヤはお豆腐と豚肉と一緒に お茄子は豚肉と玉ねぎと一緒に炒めました。 トマトときゅうりはサラダにはせず、 子供の頃食べたように、マヨネーズとお醤油(笑) このきゅうりは今日、会社の方から頂いたのですが 実家のきゅうりを思い出しました。 私は昔、お野菜が大嫌いだったのですが、 母のお友達の家にお泊りしたときに怒られて(笑) その時大嫌いだったきゅうりスティックを マヨネーズとお醤油で頂いたのです。 それがとっても美味しくて、それ以来お野菜が大好きになりました。 今日はその食べ方で♪  さて、更新不足の間に食べた食べ物をふたつ。 ひとつは4月にOPENしたというパン屋さんをたまたま見つけて パンを買って帰りました。  すごく狭くて可愛い店内には、 風呂桶に入った可愛いパンが並んでいます。 もともとお父様がお風呂やさんだったそうで、 そのお店を譲り受けてパン屋さんを始めたそうです。 結構地味な場所にひっそりとあるお店なので 頑張ってほしいな☆ そうそう！！肝心のパンのお味ですが とっても優しい暖かいパンです。 クロワッサンもなんかロールパンっぽい柔らかさです。  週末作った中華粥とエビプリマヨネーズです。 中華粥は圧力鍋にお米1合と5カップのお水をいれ 鶏肉を一口大に切って入れ、 一緒に15分ほど火にかけたものです。 鶏肉のスープも出るし、お肉も柔らかくなるし 結構この食べ方は素敵です。 ちょっとのお酒と、お醤油と、お塩、ごま油を加えて 作ってみました。  さてさてクタクタな日々、とりあえず映画を見る気力はないので 大好きな赤西仁をだらだらと見ていました。 夫には嫌がられるけど、気にしないぞ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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