|
|
|
August 22, 2007
テーマ：●食べた物の画像♪(86547)
カテゴリ：おそとごはん
最近京王のスーパーで手にする、分厚いベーコン。 いつも半額で(笑)そして、燻製度が弱いので、 より塩豚に近い感じなんです。 って事で、昨日はベーコンのステーキ(？)にしてみました。  片面にゴマをたっぷりつけて焼いたのですが、 あまりうまくつけれていなかったので、 はがれちゃいましたね(苦笑) オリーブオイルで、お野菜の水を出しながら焼いた かぼちゃと、なすび、たまねぎと一緒に♪ 味付けは軽くクレイジーソルトを使いました。 色合いは悪いんですが、美味しくできました。 ソースはバルサミコ、バター、しょうゆのソース。 やはり決め手はにんにくです。 さてさて、今日のお昼ご飯、 3日目にしてようやくリベンジができたぽあぶるへ。 こちらは確か佐島港だったかなぁ？？ そこから毎日美味しいお魚を仕入れているので、 安くて新鮮なお料理をいただけます。 ランチは以前も書いたように700円。 私からしたら脅威です。こんな丁寧な700円ランチって たぶん食べたことが無い。  これが最初に出てくるサラダなのですが、 いつもソースが違います。 すべて手作りのドレッシングなんです。 これにスープ、ごはん、ドリンクがつきます。 今日のメインは…  さばのソテーです。 適度なお塩、そして適度に洋風の味付け。 毎日家庭で出てきても、飽きずに食べることができるだろうなぁ って言うような、美味しいお料理なのです。 フレンチのレストランなどは自分で作ることはできない美味しさ。 でも毎日食べるのはきっと無理。 こちらのお店は毎日でも食べたい！！ そして自分で作れそうな気もするし、でも火の通り等は絶妙で、 やっぱりまねはできない。でも、ちょっとだけエッセンスを学べます。 お箸でいただける、素敵なランチです。 さてさて、今日WEBニュースで、 『朧の森に棲む鬼』公開を知りました。 阿修羅城の瞳を見て以来、 劇団☆新感線と市川染五郎に興味津々の私。 そのふたつがタッグした映画だそうです。 絶対見に行かなくちゃ！！ 今やっているらしい犬顔家の一族の陰謀とかも、超面白そう！！ 今度はぜひぜひ舞台を見に行きたいものです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おそとごはん] カテゴリの最新記事
|
|
