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August 28, 2007
テーマ：●食べた物の画像♪(86582)
カテゴリ：おうちごはん
インカのめざめ かなりインパクトのある名前に引き寄せられ、 結局予約してしまいました(苦笑) 全く知りませんでしたが、ジャガイモだそうです。 調べてみたら、結構有名なんですねーー 24日に北海道で掘り起こしたジャガイモが送られ 昨日引き取って帰りました。 結構小粒なのですが、それがインカのめざめだそうです。 早速１KGを蒸して、じゃがバターにしてみることに。 蒸し上がりをみてみると、本当に栗のような色、 そしてホクホク感。 甘みがあるといっても、そこはやはりジャガイモのお味。 でも、質感も割った感じも、まるで栗のようでした。 とってもしっかりと味わいのあるおいも。 ま、これはおかずにはなりませんので、 手羽元を圧力鍋で煮ました。  味付けはしょうゆ、酒、水、蜂蜜、にんにく、しょうが、花椒。 最後にゴマを振りかけて出来上がり♪ 夫もこのジャガイモには感激だったようで、 幸せそうに食べていました。 じゃがバターでいただけるのは いくら小ぶりといっても、1個、2個。 残りは今日、ポテトサラダにしてみました。 でもこれは絶対温かいほうがおいしいジャガイモだ！！ ってことで、残りはコロッケにします！！ 最近は実家に帰ることにばかり気が行ってしまって まったく心に落ち着きがない私。 友達の結婚式が想像以上に楽しかったために、 （結婚式＋αが大きいんですが） 少し現実に戻ってきました。ちょっとほっとしています(苦笑) 次の日曜日も結婚式ですが、 無事サロンも見つかり、髪のセットもしてもらえるので 本当に良かったです。 場所が埼玉なもので、家の近くでは間に合わず、 ネットで色々な美容院を検索していました。 ようやく昨日予約ができて、 アーーー助かったぁぁーーって感じ。 ちなみに今週着ていったワンピースとは変える事にしました。 今週来たのは少し胸の開きが気になるので、 次は落ち着くことにしておきます♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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