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February 9, 2008
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カテゴリ:おうちごはん
我が家、夫婦2人で風邪を引いております。

木曜日、2人そろって会社をお休み。
金曜日は夫お休み、私早退(苦笑)

木曜日は最悪で、まさか夫まで最悪の事態とは思わず
家の冷蔵庫はほぼ空っぽ。食べるものがありませんでした(涙)

お昼ごろ

「元気なうちに行って来るよーーー」と夫が買い出しに。

先日おネエMANSでみた、サムゲタンを作って風邪をやっつけることに…


レシピはHPのものを軽くアレンジして、
鶏肉は家に辛うじてあった手羽元を使い、
炊飯器で…というところを、圧力鍋で高圧20分で仕上げました。




これはね、みなさん、ぜひやってください!
とっても簡単で、美味しかったぁぁ。

はまってしまい、翌日も作ったのですが、
夫が唐辛子をたっぷり足して、お赤飯のおにぎりを2個にしてしまったので、
なんか違うものになってしまいました…

しかも、甘栗を忘れました。甘栗はぜひ入れたほうが良いと思います。
ま、私が甘栗好きって事もあるんですけど(苦笑)


お肉は骨付きもも肉とHPには書いてありますが、
安上がりな手羽元でも全然美味しくできましたよ♪


星


そして、本日。
風邪っぴきの夫は社員旅行へ。
私は1人、カイロプラクティックで穀物アレルギー抜きに…


24時間は穀物を食べられないので、
夜すき焼きの夫に対抗して、1人、
ちょっとだけ美味しいお肉を買ってきて、
すき焼きを作る事にしましたーーーーー。


本当は今日、L CHANGE THE WORLDを見に行こう♪
と、目論んでおりましたが、
雪も降ってきたし、何しろ風邪っぴきだしね(苦笑)

家で大人しくしておく事にします。





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Last updated  February 9, 2008 12:17:28 PM
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たかぶう0924

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