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2007.10.04
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蕎麦打ち初体験

(6)
カテゴリ：ふみつきの読書

　昨日から研修で、県北の方にある温泉に行って来ました。

県内各施設の同じ職種の集まりなので、情報交換など有意義な集まりでした。

 

今日は、その地は蕎麦で有名な所なので、蕎麦に関する講話を聞いた後、５班に分かれて蕎麦打ち体験＆試食。

 

　この辺りは、つなぎを入れない十割蕎麦。

 

　　　出来上がりがコレ

　　　　　　　　　　　　　　　十割蕎麦

 

　　会場の近くに、次年子と言う場所があって、そこの蕎麦みたいに太くなっちゃったよ。。。　＾＾；

　でも、自分達が打った蕎麦は美味しかったよ！

 

 

：






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最終更新日  2007.10.04 14:45:09
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