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2019.03.23
カテゴリ：料理
昨日、山梨で買ってきた野菜で昨夜はサラダと お料理倶楽部で以前教えてもらったフォーを麺は春雨で代用して作ってみました。  サラダはサニーレタス、水菜、サラダほうれんそう、プチベール、 春小ジャガイモ（カラーラで焼き芋にしました）、ブラッドオレンジです。 ドレッシングは塩コショウ、酢、オリーブオイル、レモンシロップ（宮崎日南産） フォーはもやしが無かったので省いて春雨と水菜、パクチー、ショウガ、 さらに教えてもらったレシピでは鶏ささみが入るのですが これも鶏もも肉で代用しました  。画像にはありませんが豚の生姜焼き を付けました。 野菜で体の内側がデトックスされたら良いけど・・・  。プチ・フリルとは  見た目はブロッコリーの葉っぱを小さくした感じで 生で食べるのではなく熱湯にさっとくぐらせると 味はまるでブロッコリーです  。食感もブロッコリーに近い・・かな。今度またどこかで再会したらまた使ってみたい野菜です。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.03.23 12:45:14
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