カテゴリ:料理
今日は良い天気。 遅い朝食を取ったあとウォーキングしました。 一昨日、巨大な(ちょっとオーバー)な魚がたくさん泳いでいるのを発見。 、気持ち悪い。今日も別の貯水池でたくさん見つけました、ぞっ。 いつの間にか新緑がまぶしい季節になりました。 私は随分早い段階で家にいるようにしましたが、 今のところ好きなことをしているのでコロナ疲れは・・・大丈夫です。 離れて暮らしている子供達が心配ですが逞しく日々を送っているようです。 子供さんが家にいると大変だとは思いますが このままいくと親子が引き離されてしまいかねない大変な事態だと 心にとめて、もう少し頑張りましょう。 小学生ならば簡単なお昼ご飯、おやつ等作ってもらうのはどうでしょう。 包丁や火を使わないでできる物。 最近私は『おにぎり』。 梅干し、おかか、ふりかけ・・・いろいろあるし オリジナルで作ってみても意外に。 最近気に入っているのが ラップを敷いて塩少々をパラパラ ご飯を置いて海苔の佃煮を乗せ クリームチーズも載せて ラップごとぎゅっぎゅっと握って出来上がり。 私はこの佃煮LOVE。 他にもいろんなもの思いつくまま『おにぎり』にしてもらう、 ちょっとの失敗、口を出したくても我慢。 あと昨日、急にプリンが食べたくなったのでネットで調べたら グレーテルのかまどで紹介されていた 『林家木久扇のプリン』 を発見。 家にある物で作れるし簡単です。 ただ、私はプリンのカラメル を作るのが大嫌い・・・ たまたま娘が持っていた市販のカラメルを使ったのでとっても簡単。 作る方が良いのでしょうが高温なので火傷が心配・・・ なのでカラメルだけ市販のものを使っても良いのではないでしょうか。 カラメル無しで上にフルーツを盛ったり・・・ 何なら本物とは違うけど市販のプリンミックス で作ってもいいし。 プリンカップにいれず 耐熱ガラス の保存容器で作りました。 気持ち悪いほど『す』が入ってしまった・・・。 大人が作ったってこんなもんと割り切って任せてみましょう。 カットできます。味はホンモノ。 パンもジャムも自家製で朝食。 結構やれることはたくさんあると思いますよ。 アドバイスを求められるまではじっと我慢で見守りましょう 火をつかうときは一緒にね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.04.19 16:54:34
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