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2020.07.20
カテゴリ：料理
今日は久しぶりに良い天気  洗濯物を外に干すことができました。 今月から一人暮らしを始めた娘、 一昨日、細かい身の回りの物を取りに帰って来ました。 お昼を家で一緒に食べて夕方まで外で用事を済ませ 夕食を食べて帰りました。 直ぐに食べられるように『お好み焼き』を作ろうとして 材料が三人分には少し少ないかな・・・と気づきました。 どうしよう・・・  、・・・  、常備してあるカップ焼きそばを入れよう 。 カップ焼きそばをフツーに作ってフライパンに移し少し焼き付け 水分を飛ばしました。  キャベツ、小麦粉、山芋、シラス、出汁を合わせて フライパンに流し、中央にくぼみをつけて焼きそば３分の１のせ  上からまたかけます。  豚バラ肉をのせしたが焼けたらひっくり返し  豚肉が焼けたらまたひっくり返し  お好み焼きソース（私はケチャップとウスターソースを１：１）を塗って  かつお節と青のりを振って出来上がり  。焼きそばが思ったより存在感が無かった・・・ でも、逆に違和感無しでそれなりに美味しかったです。 生めんの焼きそばだったら広島のお好み焼きっぽかったかも・・・ 作り方は全く違いますけどね。 今度はちょっと手がかかるけど『生めん』 で作ってみよう。   。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.07.20 00:24:21
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