旅せよ、おトメ♡　（旧ふにゃとジーニと、時々オカン）

昨日、先週金曜日次男に送った荷物が届いたと連絡がありました。


コロナで国際郵便が届くか心配だった前回が嘘みたいに今回４日で届きました。

（前回の郵便事情については５月１４日の日記に詳しく書いています）


（孫娘犬）くくちゃんにもプレゼントを入れておきました。




ワンちゃん用テディベア。

「え、わたちに、ちょうだいちょうだい」と言っているかのような


喜びようが伝わってきます。




動画が送られて来て喜んでいる様子がスゴイ、


シッポをぶんぶん振って喜んでくれました。


夜にも動画を送ってくれたけどその時も手放さず・・・


いや口放さず昨日は一日クマちゃんで遊んでいたそうです。


喜んでもらえてオカンもうれしい。






さて、減らせFOOD LOSS、下げろエンゲル係数・・・


で、冷蔵庫にある物で食事を作る・・・が



ゲーム感覚になりつつあります、良きかな良きかな。


昨日は苦し紛れに揚げちゃえ揚げちゃえの天ぷら。





サツマイモ、あさくさのり、ピーマン（ラスト２個）、細い魚肉ソーセージ（ラス１）。


「魚肉ソーセージは非常食としても役に立つので常備しましょう」


と、自衛隊の方がテレビで言っていました。


てんぷらてんぷら・・・ん・・・


天ぷら粉も卵すら無かった


さあどうする・・・・・・


​​「マヨネーズがあるじゃないか」​​　。


以前、お好み焼きにも使ったし・・・


衣は、薄力粉・片栗粉・重曹・マヨネーズ・水・・・で作りました。


ナント、カラッと揚がって上出来。『天つゆ』も作りました。


重曹の代わりにベーキングパウダーでもいいかもね。

（最近のベーキングパウダーはミョウバン不使用のアルミフリーが売られています）


カンヅメの『サバの味噌煮』一缶を半分こして出来上がり。



明日、生協さんの食材が届きます。あとひと踏ん張り。


今夜は半分残った『冷凍水餃子』に白菜とか少し残しておいた『しめじ』とかを


具だくさんっぽいスープにしよっかな・・・


あと、黒豆とかあるし・・・なんとか乗り切るぞ。




冷蔵庫がスッキリして気持ちいい。


ちなみに先日買った『将軍南瓜』は、またカボチャグラタンにしてみました。





５００wで５分、お尻を下に３分、ヘタを下に２分・・・

先にヘタを下にしてチンすればよかった。





種とわた７をくりぬいて





グラタン用のキノコ入りホワイトソース（小）を今回は


カボチャが小降りと言えど「坊ちゃんかぼちゃ」より少し


大きかったので２パック使いました。


ピザ用チーズを切らしていたので溶けるスライスチーズを３枚と粉チーズをかけ


ドライパセリを振りかけオーブンをグラタンに設定して焼きました。






簡単なので『ハロウィーン』の食卓に良いかも、


『坊ちゃんかぼちゃ」がおススメです。


では、ハッピーハロウィーン。


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