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2020.12.06
カテゴリ：料理
昨日の昼食  、またまた思いつきでナポリタンを作りました。  ウインナー、キャベツ、タマネギ、ピーマン炒めながら 塩コショウして鶏ガラスープの顆粒をちょこっとで 味つけして、茹でたスパゲッテイを加えて さらにケチャップを入れました。 目玉焼きを載せて出来上がり、まあ簡単  。普段、外でナポリタンを食べることはほとんど無いけど 年に１～２回自分で作ってみます。 家にある物でできるのが良し  。ブルーベリータルトも焼きました。  一気に作ろうとせず生地を作ったら冷蔵庫、 その間他の事をして、後は麺棒で伸ばして型に敷き フォークでぽつぽつ穴をあけ、 冷凍のブルーベリーを入れ三温糖orラカント：三温糖１：１を直接かけて （ブルーベリーの1/3くらい） 上から生地を乗せ余分なところを切り取り グラニュー糖をかけて ２３０℃にセットしておいたオーブンで２０分 １６０℃に温度を下げて３０分焼けば出来上がり。 ちなみに直径２０センチのパイ皿だと 生地は  強力粉１００ｇ、薄力粉１００ｇ、バター１４０ｇ、卵黄１個分、砂糖大さじ１ です。美味しい    。  
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最終更新日
2020.12.06 23:14:19
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