ふわふわっと　きmama life ～毎日が宝箱～

今年初めから、自家製の天然酵母パンに

チャレンジしていたけど、

なかなかうまくできなかった。

レーズン発酵と、ヨーグルトの発酵が

いまいち上手にできなくて・・。

それで、温かいこの時期なら

絶対出来るはずだぁ！！

と、この時期を待っていた。

レーズン酵母おこし、一週間

↓

ヨーグルト酵母を2日

↓

元種作り、3日

↓

そしてようやくパンが出来る準備が整う。

←これは元種の作り始め

この肯定は、とても面倒でまわり道だけど

こうしてできたパンは、

わが子みたいな愛情すら芽生えちゃう！！

↑

焼きたて♪　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

じばらくしてから・・・

今日はお友達が来たので、

早速食べていただきましたぁ！！

（はじめて作ったのに、だしちゃって失礼しましたぁ！）

ころっとしたパンは

この半年の想いが

たくさん詰まった

とてもほんのり甘くて愛しい味でございましたぁ！

←ずっとほしいブレッド型

これでかわいい形がパンも焼けます！

←この本、かわいいんです！！これでパンをつくりました。

↑今日この「自家製酵母パン」の本

　　を見て作りました！

こちらは、姉妹本ですね！

これもほしくなちゃう♪

↓