水素着火準備中！！

タイトルはあまり深い意味はありません。
なんのことかというと、肝、レバーのお話です。

先ほど日本テレビの「笑ってこらえて」を見ていたら、
馬刺しが名物として出ていました。

ここ熊本も馬刺しは名物です。
お祝い事などには結構食べることがあります！
我が家の場合だと、大晦日、正月に出てきますね。

さて、これが一体どう繋がるかと言うと、
馬レバーをテレビを見て思い出したということです。

レバ刺しを居酒屋さんで注文すると、
恐らく他県では牛のレバーが多いと思います。
しかし、熊本で注文すると、殆ど馬のレバーです。

僕は以前、和食料亭でアルバイトをしていました。
そこは結構お値段がするお店で、
接待などが結構頻繁にあってました。

接待のお客さんが入った時は、アルバイト陣は大喜び！！
なぜなら、接待の時はお客さんは、
殆ど料理に手をつけずに帰るのですね。
そしてバイト陣はお客さんが帰ったあとに、
それに手をつける…ということをしていました。

そして僕のお店にも当然馬刺し料理が。
そしてたまーにですが、馬レバーも出ていました。

そんな時は大喜び！！
みんなで馬レバーに手がつけられないことを祈るのです。
そして運良く手がつかなかった時は、
みんなでレバーを食べてました。

こういったことが何度かあり、
僕も馬レバーを食べたことがあるのですが…

恐ろしくおいしいです！！
やはり牛とは一味違います！！
一度食べると中々忘れることが出来ないです！！

今日テレビで馬刺しのアップを見た瞬間、
あの味が口の中に広がりました。

結構なお値段がするので、中々食べられないですが…
もう一回食べたくなりました。

お近くの居酒屋さんでもいいので、
もしも見かけたら一度食べてみて下さい！！
損はしませんよー！
もしくは熊本まで来てください！！
損はさせませんよー（笑）

そんなこんなで今日の日記は終了！！

本日の走行距離：10km