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September 11, 2007
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カテゴリ:食べ物
昨日の日記に出した「だご汁」。

これは何という質問がありましたので、
早速今日のネタにいたします!!

だご汁とは「団子汁」のことです。
だんご⇒だご、と略されたみたいですね。

味噌ベースや醤油ベースの汁椀に、
だんごを投入します。

だんご状のままや、だんごを伸ばして麺状にするなど、
バリエーションは多岐にわたります。

ちなみに、我が家は味噌ベース。
といいながらも、家で作ることは滅多にないですね。
外食の方が多いです。

これも郷土料理の一種の命運でしょう。
地元人の方が、地元料理を食べないみたいな・・・。

さて、「だご」です。
これ、熊本では「凄い」を表す意味を持ちます。

例えば、「今日だごキチー」、こう言われたら、
これは「今日はめちゃめちゃキツイ」といった感じですね。

ちなみに「まご」も同様の意味を持ちます。
この「まご」は「まうごつ」から来ています。
さらに「まうごつ」は「まうごとく」=「舞う如く」から来ているそうです。

これら「まご」「だご」を理解しますと、
一層肥後人に近づけますので、是非ともマスターしましょう!!

っと、お腹が減ったのでご飯を食べることにします!!
もちろんだご汁・・・なわけはないですけどね!!

そんなこんなでまご疲れた日記は終了!!

本日の走行距離:8km





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Last updated  September 11, 2007 09:51:10 PM
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