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徒然漂流日記

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2014.12.04
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カテゴリ:鶏白湯/鴨ちゅう
三十二匁-01.jpg

鶏らーめん:500円

入り口で食券を買う案内をしてくれた女性店員さんが
教えてくれた、この店のデフォルトのラーメン
スープは一見キクラゲが入って豚骨ラーメンに見えるが、鶏ダシらしい
名前に「鶏」と付ける程には鶏の味は感じられず、牛乳に塩を入れた様な味
麺は中太のやや縮れたモチモチブニブニとした歯応え
具は柔かな焼豚にキクラゲにネギと、揚げたタマネギか?
店員さんのハキハキとした対応や笑顔が好印象








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Last updated  2014.12.05 03:37:47
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