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徒然漂流日記

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2014.12.07
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カテゴリ:出雲そば/日本そば
NEC_0017.JPG

手打 ぶっかけそば
おろしぶっかけ(冷):850円

岡山県井原市美星町の「星の郷青空市」内にある蕎麦屋さん
地元の蕎麦粉を使った手打ち蕎麦で、麺は細くて白く、温と冷を選択可能
大根おろしにオクラとネギが入っていて、ダシつゆにワサビを溶いてかける

NEC_0020.JPG

大根とワサビの辛味が効いていて、サッパリと食べられる
小皿に水菜のお浸しが付き、少し濃い目のまったりとした
蕎麦湯も用意してくれる





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Last updated  2016.12.23 21:38:57
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