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徒然漂流日記

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2015.10.17
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カテゴリ:担々麺
20151017(餃子大学)-01.jpg

汁なし担々麺:630円

辛いのは苦手だけれど、お店お薦めメニューの汁なし担々麺を食べてみた
よ~くかき混ぜて、麺に
胡麻ダレをしっかりと絡ませてから食べる
見た目からは辛さが全く伝わってこないが、花山椒で口の中が痺れる程辛い
麺は歯ごたえの良い硬めに茹でられ中細ストレート
スープは無いがクリーミーな胡麻ダレに、具は肉味噌にザーサイ、花山椒にネギ
追加の花山椒も一緒に出してくれるが、私にはこの辛さで十分
食べ進むと体全体から汗が吹き出てくるが、嫌な辛さでは無い
トッピングの温泉卵(+50円)を追加すると味が和らぐかもしれない
麺を食べ終わって最後に肉味噌が残ったら、ひと口ご飯(+100円)で完食

​[営業時間] 11:30~0:00
[定休日] 日曜日
[駐車場] 有り

2015.05.30
特製大学ラーメン:730円​​​ (*当時価格)





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Last updated  2020.09.28 10:25:01
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