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徒然漂流日記

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2016.11.13
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カテゴリ:中華そば/ラーメン

空海らーめん:650円

神在月の出雲大社へ参拝に行って、今回の昼食は出雲そばではなく地元のラーメン店へ
店内は明るく清潔感があり、注文してから出来上がってくるまでの時間が結構早い
スープは魚介系のダシがしっかりと効いた少し甘味を感じる醤油味
(店の説明書きではマグロや焼きサンマ等を使っているらしい)
麺は中細で少し縮れたモチモチの歯応え、具は角煮の様なトロトロの厚切り焼豚に半熟煮卵にネギ






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Last updated  2017.03.17 20:34:05
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