1284554
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

徒然漂流日記

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

< 新しい記事

新着記事一覧(全686件)

過去の記事 >

2019.06.27

麺屋 ◯「まる」<風地空智>　(岡山県笠岡市神島)

(2)

カテゴリ：中華そば/ラーメン

中華そば:650円

尾道の朱華園の休業に続いて、まさかの笠岡の人気ラーメン店「みやま」さんが閉店！
以前、お店の方とお話した際に「体がしんどい」と言っておられたのが関係しているのかも
その後に、居抜きで新しく「麺屋 ◯(まる)」さんが5月半ばに営業を開始されました
見た目は良く似ていて、「みやま」の味を継承しているのかと思ったが、若干違う
ご主人とお話させてもらったが、「少し違う味になっています」と言われていた
スープは背脂が浮いた鶏ガラダシの濃い醤油味で、魚介系の味は判らなかった
麺は平打ストレート、具は柔らかなバラ肉焼豚にメンマとネギに、半熟卵1/2
人気店の後だけに味の評価が辛くなりやすいが、この味ならば大丈夫だろう
他に、中華そば (チャーシュー増し):750円、替え玉:150円、鉄板チャーハン:350円 (10食限定)