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徒然漂流日記

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2020.05.21
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カテゴリ:出雲そば/日本そば

鴨南蛮:900円

知り合いの家に行く道中に在る、初めて入ったお蕎麦屋さん
広い駐車場と、豪邸のような大きな建物にビックリ!
入口も一般家庭の玄関の様だが自動ドアになっている
中も広く洋間と和室の2部屋が有り、私は和室の座敷へ通された
鴨南蛮は熱々のツユで旨みが良く利いていて、鴨肉をダシに使っているのかもしれない
蕎麦は出雲蕎麦と同様で色の黒い田舎蕎麦で、割子そばもメニューに有る
具はローストされて香ばしい鴨肉と、多分ダシ用の煮た鴨肉に焼きネギにカマボコとホウレン草に青ネギ
大きなガラス窓の外は庭園のような庭が見える



オープンしてから丁度5周年で、記念品を頂いた

[営業時間] 【月・火・木~日】11:00~14:00 / 【金・土】17:00~21:00(夜は予約のみ)
[定休日] 水曜日
[駐車場] 有り





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Last updated  2020.07.23 20:48:57
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