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2020.07.13
カテゴリ：棒ラーメン/乾麺
 ざる茶そば (1人前):原価約60円位 先日作った、おろしぶっかけ茶そばの残り半分の乾麺で正統派のざる蕎麦を作ってみた 麺は4分ほど茹でて冷水で洗い締めて、ザルに盛り付ける ツユは付属の麺つゆに白ダシを加えて少し水で薄めた 茶そばの香りを邪魔するのでネギは無しにし、刻み海苔を乗せてワサビをツユに溶かして食べる 歯応えの良い麺の食感と抹茶の良い香りで、冷たい茶蕎麦は暑い時期には食欲が増す     製造元:五木食品株式会社 熊本県熊本市南区城南町坂野945 2020.06.24 おろしぶっかけ茶そば お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.07.18 21:38:07
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