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徒然漂流日記

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2020.09.02
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カテゴリ:棒ラーメン/乾麺

豚ニラ玉ラーメン: (1人前) 原価約150円位

同じ楽天ブログのB.G.さんの「​食い道楽​」で紹介された「​ニラ玉パスタ​」を参考にして
先日の​焼きラーメン​の残りの『マルタイラーメン』を使って、豚ニラ玉ラーメンを作ってみた

豚バラ肉にニラと卵を炒めて豚ニラ玉を作り準備しておく
マルタイラーメンはそのままで充分美味しいので何も手を加えずに作る
ラーメンが出来たら具の豚ニラ玉を乗せて完成
自分でもかなり美味しく出来たと自画自賛!

豚バラ肉は塩・コショウで下味、ニラと卵も白だし・砂糖・酒などで味付け
豚肉を炒め、ニラと卵を追加してさらに炒める
出来上がったら別皿に移しておく
マルタイラーメンはそのまま手を加えないで作る
出来たラーメンに豚ニラ玉を乗せれば出来上がり
かなり美味しい!…と思う


このパスタも美味しそうです







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Last updated  2021.07.18 21:21:28
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