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徒然漂流日記

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2020.10.19
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カテゴリ:岡山/倉敷ラーメン

中華そば(中):780円

昼食を一緒に何処かで食べようと誘ったDr.智陳氏と岡山市の「やまと」へ行くことに決定
念願だった「やまと」には2時間掛かって、着いたのは13時過ぎで店の前にはかなりの行列
並んで待っていると先客でご常連さんらしい女性から話し掛けられ
「中華そば(小)とデミカツ丼(小)をセットで食べるといいわよ」と助言を頂いたが
今回はデミカツ丼は遠慮して、注文したのは、お客のほぼ全員が頼む中華そば
スープは魚介の香りが強い豚骨醤油味で、最近の魚介味が強くなった「​赤ちょうちん​」に似ている
かなり魚介の味がするが、スープには魚粉などの粉っぽさは全く無い
麺は中細ストレート、具は柔らかな2種類の焼豚にメンマとモヤシにネギ



[営業時間] 11:00~15:00(15:00~16:00は麺類のみ)16:00~19:00
[定休日] 火曜日 (祝日の場合は翌日)
[駐車場] 無し(店前にコインパーキング有り)

​*「デミカツ丼」は岡山市内では定番らしいデミグラスソースの掛かったカツ丼の事






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Last updated  2020.11.26 20:34:19
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