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徒然漂流日記

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2020.11.04
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カテゴリ:棒ラーメン/乾麺

ビーフカレーきしめん:原価約350円位

ステーキ用の牛肉が余ったので、ビーフカレーを作りカレーきしめんにしてみた
きしめんは「石丸製麺 讃岐味きしめん」の棒乾麺を使用
具は牛肉とタマネギ、ルーは「ハウス こくまろカレー(中辛)」にカレーパウダー等
きしめんとカレーの組み合わせも意外と良かった

乾麺のきしめんは下茹でせずにそのまま煮込むとカレーにトロミが付く
1時間近く煮込んだ牛肉はトロトロに柔らかい
少し贅沢なビーフカレーきしめん


2020.10.27 塩ダレ焼ききしめん
2020.10.21天ぷらきしめん

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Last updated  2021.07.18 21:17:27
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