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徒然漂流日記

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2020.12.14

つたふじ<福山支店> その16　(広島県福山市御門町2丁目9-1)

カテゴリ：つたふじ

中華そば(並):600円

このブログの原点になったとも言えるお店で、2019年11月以来約1年ぶりの再訪です
実は、今年の夏にスープ餃子を食べに行ったがコロナ禍の影響で中止中で何も食べずに帰った
今回もスープ餃子を注文出来るか訊いてみたが、やはりやっておらず残念
という訳で、当ブログ一番初めに掲載の中華そば(並)を食べた
スープはイリコや煮干しといった魚介系のダシの旨味と細かな背脂の甘味が良く合っている
麺は黄色いモチっとした歯応えの中細ストレート、具は焼豚にメンマとネギ

久しぶりに食べた美味しさについスープまで完飲！

↑ Twitter

<Twitter>より
つたふじ福山店です。
昭和22年、店主(三代目)の祖父が開業した尾道の小さな屋台、それが当店の原点です。
今後も尾道本店(現二代目)共々よろしくお願い申し上げます。
営業時間/11:00〜21:30【日・祝21時まで】火曜定休(祝日の場合、翌日に振替)。
駐車場有り。
tel 084-924-2815
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[営業時間] 11:00～21:30/(日・祝)11:00～21:00
[定休日] 火曜日 (祝日の場合、翌日に振替)
[駐車場] 有