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徒然漂流日記

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2021.01.03

讃岐釜揚げうどん丸亀製麺<福山新涯店>　(広島県福山市新涯町1丁目25-41)

カテゴリ：丸亀製麺

<2021年新春限定> 特大海老天玉子あんかけうどん(並):690円(税込)

「年越しそば」に続く、お正月限定の開運！太く長くの「年明けうどん」を食べてきた
丸亀製麺のあんかけうどんは数種類食べたが、この「特大海老天玉子あんかけうどん」は初めて
トロミの有る玉子あんかけに、具は特大の海老天とカニのほぐし身にワカメと三つ葉
他に年明けうどん2021としては「神戸牛と特大海老天うどん」も有る

※“年明けうどん"は、太くて長いうどんが長寿を祈る縁起物とされてきたことから、年の初めにその年の幸せを祈願して食べるというもの。年明けうどんを提唱する「本場さぬきうどん協同組合」などは、具体的な定義について「元旦から1月15日までに食べるうどんで、紅いトッピングを添えたもの」としている。