お弁当再開!!
長男の学校は今日から始まります。「げ。。。。お弁当かよ~~~」朝、5時半に起きて作らなくちゃ。。。絶対に起きれない。。。昨日もおとといも頑張って6時半だったもん。。。ぶつぶつ気にしていたら、4時に目が覚めてしまいました。 しかも、今日は学校の始まる時間が遅いんだって。。。。(寮生の帰寮が今日の朝になっているので、授業も遅く始まるんだって)なんだよ。 朝6時起床でよかったんじゃん。。。。(次男が7時すぎに登校するので)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今日のお弁当は、竹輪のかば焼き弁当です。おかずは、切り昆布の炒め煮と パプリカの昆布炒めと 海老の鬼がら焼き(昨日の残り)と コーンコロッケ(冷凍もの)竹輪のかば焼きは、新メニューで友達から教えてもらった一品です。長男もすごく楽しみにしているおかず。 竹輪が大好きなんだよね。 作り方竹輪を開いて内側に縦に切り込みを薄く何本か入れる。小麦粉をはたいてフライパンで平らに延ばしながら焼く。かば焼き味をからめる。 できあがり!! さて、感想が楽しみです。 ( ぶるーな みっふぃー おべんとう )■miffy variety lunch MF8069BL/フェイスおかずケース(青)本当はかわいいお弁当も作りたい。。。。お弁当になるおかず222マンネリ防止に本でも読もうかな。