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プロフィール

hyuma[16]

北海道在住の40代サロマンブルーエンジニア。 No Callenge No human lifeをモットーにして、体験談をブログに書いています。趣味：トライアスロン、将棋、旅行など職歴：機械設計・制御設計・システム設計エンジニアとして工場の設備管理を行っています。資格：電気主任技術者3種、電気工事士1種、2次元CAD利用技術者2級、簿記2級、基本情報技術者、ISO9001内部監査員、エネルギー管理士、危険物取扱者甲種、QC検定2級

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気まぐれにホームベーカリーでパンを焼いています。

トッピングにレーズンやくるみ、イチジクなんかを入れるのも楽しいのですが、パンの原料であ

る強力粉を選ぶのもなかなか面白い。

スーパーで売っている、カメリヤなんかが定番ですが、北海道産小麦の「はるゆたか」という

粉がすごい。

出来上がったパンのふっくら感がぜんぜん違うんです。

先日はるゆたかが無くなったので粉を変えてみたところ、ちょっと物足りない。。。

隠れた北海道ブランドですね。はるゆたか。

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最終更新日 2011.09.06 21:53:25
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